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        傳統風味

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        • 四川火鍋
        培訓課程:四川火鍋 所屬類別:傳統風味

        簡介:紅油火鍋、涮羊肉,一南一北主宰著全國餐飲火鍋市場。四川(重慶)火鍋以紅油味道濃郁醇香、麻辣開胃、四季皆宜。制作四川紅油火鍋關鍵在炒料。用市場上的現成的料包不如自己炒,既可以區別競爭對手,又可以控制成本。

        課程簡介

        【專業介紹】

        紅油火鍋、涮羊肉,一南一北主宰著全國餐飲火鍋市場。

        四川(重慶)火鍋以紅油味道濃郁醇香、麻辣開胃、四季皆宜。制作四川紅油火鍋關鍵在炒料。用市場上的現成的料包不如自己炒,既可以區別競爭對手,又可以控制成本。

        課程亮點】

        1、火鍋有顏值、有內涵、有特色

        2、小本投資、輕松賺到

        3、核心技術無保留傳授,操作簡單

        4、專業教師團隊手把手教

        【課程內容】

        炒麻辣底料

        熬制秘制紅油底湯

        熬制濃湯

        鴛鴦火鍋

        制作香油蘸料、麻醬蘸料

        配方技術絕不保留,包教包會。

        【培訓時間和學習方式】

        學期大約2-3天,老師一對一授課,學會為止,不限時間。

        -----------強大教師團隊,成功觸手可得,只差領先一步--------------

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