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        西點烘焙

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        • 精美手工糖果創業班
        培訓課程:精美手工糖果創業班 所屬類別:西點烘焙

        簡介:人們都喜愛喜愛吃各種糖果,特別是小孩子還有小女生,但大多是市場上購買的。通過自己動手制作跟中個性化的糖果,不但好玩、好吃,而且可以開一家以經營手工糖果和培訓技術為主的個性化私房糖果店

        課程簡介

        【專業介紹】

        人們都喜愛喜愛吃各種糖果,特別是小孩子還有小女生,但大多是市場上購買的。通過自己動手制作跟中個性化的糖果,不但好玩、好吃,而且可以開一家以經營手工糖果和培訓技術為主的個性化私房糖果店。

        【課程亮點】

        1、選擇天然優質的糖料作為主材料,甜度柔和。

        2、優選低甜度糖料制作適合糖尿病人和兒童食用的新類型的保健糖果

        3、全程手工操作,有趣好玩,特別適合家庭DIY

        4、核心的熬糖、拉糖、調色、調味技術

        第一部分:糖果基礎系列

        基礎糖料、設備、工具、器具認識

        熬制糖漿的核心技術方法。

        第二部分:糖果產品系列

        花生酥糖、雪花酥

        堅果酥糖、杏干水晶脆糖

        牛皮糖、樹莓軟糖

        太妃奶糖、果汁軟糖

        檸檬軟糖、法式軟糖

        星空棒棒糖、風車棒棒糖

        原味牛軋糖、牛乳奶糖

        網紅夾心糖(2款圖案) 開心果豆蔻芭菲

        【學期和學習方式】

        學期約5-7天,根據學員掌握情況,小班一對一教學,教會為止。


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